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Coma como um guru de Pilates: Brooke Siler

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Artigos Do Autor: Theresa Manning

O guru de Pilates Brooke Siler, autor de O Grande Livro de Pilates da Saúde Feminina, ajudou a tonificar e transformar os corpos de seus devotos por mais de 20 anos, incluindo celebridades como Madonna, Zooey Deschanel, Liv Tyler e Kirsten Dunst. Siler é um dos poucos instrutores de Pilates a ter treinado sob a tutela da protegida Joseph Pilates, Romana Kryzanowska. Em outras palavras, Siler realmente conhece as coisas dela. Então, nós estávamos curiosos - o que faz um guru de Pilates come todos os dias? Naturalmente, ela é tão habilidosa em escolher alimentos saudáveis ​​para mastigar durante o dia, quanto em chicotear seu núcleo.

Café da manhã: água de limão, chá e uma omelete de clara de ovo com espinafreSiler começa cada manhã com água infundida com limão, seguido por uma xícara de chá vermelho, também conhecido como rooibos, que é carregado com anti-envelhecimento, antioxidantes de combate a doença. Para o café da manhã, ela prepara uma omelete de clara de ovo com espinafre, juntamente com um pouco de bacon sem nitrato, se tiver tempo para cozinhá-lo. "Eu sou alérgico a gema de ovo, então eu sempre vou para os brancos e adoro o alto teor de proteína", disse ela. “Eu amo espinafre, e comer legumes logo de manhã me faz sentir melhor sobre o dia. O bacon é puramente pelo princípio do prazer.

Almoço: Salada com frango grelhado e legumes"Eu amo saladas com um monte de legumes, especialmente legumes de raiz de inverno", disse Siler. Ela sempre adiciona frango grelhado por cima para entrar no recheio de proteína.

Snack: maçã verde com manteiga de amêndoaSiler tem um arsenal de lanches saudáveis ​​que ela procura, dependendo do que ela deseja naquele dia. Seus lanches para viagem são maçãs verdes com manteiga de amêndoas, um punhado de sementes de girassol, um pedaço de chocolate amargo ou algumas azeitonas negras de cerignola. "Dependendo do fator de sabor doce ou salgado do momento, escolherei um dos quatro", disse ela.

Jantar: Petite lombo com brócolis“Eu definitivamente sou alguém que deseja carne vermelha, então quando eu puder encontrar um bom petite no açougue, eu vou comer isso com quase todo um cabeça de brócolis”, disse Siler. “Eu como qualquer vegetal, exceto feijão, mas sempre gosto de brócolis.” Quando ela não está com um humor de comer carne, Siler terá tilápia ou linguado com biscoitos sem glúten no final de julho. "É um favorito da família", disse ela.Artigos relacionados:Coma como um nutricionista: Keri GlassmanEat como um instrutor: Kira StokesEat como um psicólogo de alimentos: Brian Wansink

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