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Salmão Real Assado com Vitamina D

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Artigos Do Autor: Theresa Manning

Nutriente de beleza de destaque: 462,37 mg de vitamina D ou 115,59% de RDA.

Benefícios de beleza: A vitamina D aumenta a absorção de cálcio para construir ossos mais fortes. Também promove unhas mais fortes e trata as desordens das unhas.

Nutrientes Bonus: O salmão é carregado com ômega-3, a gordura maravilhosa que alivia a inflamação em todo o corpo.

Thinkstock

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de Azeite Virgem Extra
  • ¼ xícara de alho-poró - apenas dados, apenas parte branca
  • ½ colher de chá Fresh Garlic - fine chop
  • 1 limão - raspas
  • ½ colher de chá de sal
  • ¼ colher de chá Grossa Pimenta Preta
  • 1 colher de sopa de salsa fresca - picada
  • 4 cada / 4 onça Wild King Salmon Filets - sem pele, sem ossos

Preparação

  • Preaqueça o forno a 375 graus F. Em uma tigela, misture os sete primeiros ingredientes. Misture bem.
  • Adicione os filés de salmão e misture até que esteja coberto. Coloque uma grade em uma assadeira.
  • Coloque o salmão por cima e asse por cerca de 12 a 15 minutos ou até que fique levemente opaco no interior.

Nutrição

(Por porção) Receita faz quatro porções de 1 peça

Calorias: 180 Sódio: 320mg Açúcares: 0g Colesterol: 55mgGordura Saturada: 1,5g Fibra: 0g Proteína: 24g Carboidrato: 1g

VÍDEO: A ligação entre a vitamina D e a renovação óssea

Cortesia de Lifestyle 180, Cleveland Clinic. Isto é um Go! Alimentos, que atende aos critérios nutricionais de embelezamento.

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